jueves, 3 de noviembre de 2016

Receta: VERDURAS SILVESTRES (salteadas con Germinados)


Queremos compartir con ustedes una receta súper práctica, muy ligera, fácil de preparar y además deliciosa y muy saludable.

VERDURAS SILVESTRES 
Salteadas con Germinados

INGREDIENTES:

1 calabacita
1 zanahoria
Germinado de tu gusto (lenteja, haba, garbanzo o frijol mungo)
Cacahuates naturales pelados
1 cdta. de aceite de coco
1/4 de cebolla
2 cdtas. de albahaca fresca
Sal de mar

PREPARACIÓN:

Se pone en el sartén la verdura (cebolla, zanahoria, calabaza) picada en cuadros o tiras.
Se agrega la sal al gusto y la albahaca.
Después se pone el germinado a sancochar junto con lo demás.
Hasta al final, ya casi para retirar las verduras, se agrega a fuego bajo los cacahuates.

Se sirve con arroz integral preparado o solo.

¡A disfrutar de estas deliciosas Verduras Silvestres! 

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