Receta: Aderezo verdecito (de pepino & crema de girasol)

Este Aderezo Verdecito será de tus consentidos.

Es muy saludable y además delicioso. 

ADEREZO VERDECITO (De pepino & crema de girasol)

INGREDIENTES:

- 1/2 pepino mediano

- 2 cdas. de vinagre de manzana

- Crema de semilla de girasol

- 10 arándanos

- Polvo de moringa o alga espirulina

- 2 cdas. de miel de abeja

- 1 diente de ajo

- 1/2 taza de semilla de coriandro o cilantro picado

- 1 pizca de sal marina

- 1 cm. de raíz fresca de jengibre

- 1 taza de agua potable

PREPARACIÓN:

Se muelen todos los ingredientes.

Se incluyen la cáscara del pepino y el jengibre previamente desinfectados con media taza del agua por 30 segundos.

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Receta: Coco bolas energéticas

Un delicioso snack que sin duda amarás. No sólo por lo práctico que resulta prepararlo, sino por lo delicioso y saludable que es.

¡¡La familia completa las amará!! 

COCO BOLAS ENERGÉTICAS

INGREDIENTES:

1 taza de harina de coco 

1 plátano maduro (suave)

1/2 taza de nuez picada

1/2 taza de ajonjolí molido

1/2 cdita. de nuez moscada

3/4 de taza de dátiles remojados (puedes utilizar miel de abeja)

Proteína aislada de soya (opcional)

Agua o leche de alguna semilla

PREPARACIÓN:

Deshacer el plátano en un recipiente.

Agregar de a poco en poco la harina de coco.

Deshacer con las manos el dátil en pequeños pedazos e ir poniéndolo en el recipiente.

Aplanar todo con un tenedor.

Agregar la nuez moscada de forma esparcida al igual que el ajonjolí molido y la proteína aislada de soya (de ser el caso).

Ir agregando el agua o la leche vegetal para incorporar todo.

Lograr una masa no muy suave.

Puedes probar para revisar si la dulzura es a tu gusto.

Usar las manos para hacer bolitas o barritas incorporando las nueces picadas.

Una vez hechas las piezas, refrigera para que endurezcan más.

¡¡Disfruta!! 

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