Receta: SUEÑO DE AGUACATE (fría y crudivegana)

Esta sopa te va a encantar.

Es ideal para compartir tardes calurosas con la familia.

Súper saludable y deliciosa.

¡Manos a la obra! 

SUEÑO DE AGUACATE

(fría y crudivegana)

INGREDIENTES:

1 aguacate

1 pimiento amarillo o rojo

2 tazas de agua o leche de almendras

1/4 ramo de cilantro picado

1 pizca de orégano

Sal de mar

PREPARACIÓN:

Lavar y desinfectar las verduras.

Picar el pimiento y quitar las cutículas (partes blancas).

Pelar el aguacate.

Poner todos los ingredientes en la licuadora. Agregar el orégano y la sal de mar al gusto.

Licuar todo.

Servir adornado con hojas de menta o cebollín.

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